Riz mélange sauvage

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Description

Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage, graminée aquatique, est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie une saveur unique à des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.

Ingrédients

Riz long grain parfumé complet, riz long grain rouge complet, riz long grain "sauvage"

Conseils

Compter environ 60 g de riz par personne. Cuire un mélange de riz dans 3 à 4 volumes d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 à 50 minutes à feu moyen selon la fermeté désirée des grains.