Pâte brisée sans gluten

BIOBLEUD
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Description

La pâte brisée sans gluten Biobleud est une valeur sûre pour la confection d’une bonne quiche sans gluten. Notre nouvelle recette unique à base de farine de lin jaune française permet une pâte bien croustillante. Idéale pour vos quiches, tartes et même pour les desserts sucrés. Pâte 100% végétale et sans allergène, elle permet de satisfaire le plus grand nombre. Produit certifié AFDIAG FR-130-009 avec étiquette de remboursement LPP. Poids : 260g | Format : Ronde

Ingrédients

Amidons* (fécule de pomme de terre*, amidon de mais*), eau, matière grasse végétale non hydrogénée* (palme*, tournesol*), farine de riz*, épaississant: gomme de xanthane, farine de lin jaune*, sel de Guérande, jus de citron concentré*.Produit pouvant contenir des traces de lait.

Conseils

Sortir la pâte du réfrigérateur 15 minutes avant son utilisation. Dérouler la pâte dans un moule à tarte en conservant sa feuille de cuisson. Piquer le fond de tarte avant de la garnir et enfourner dans un four bien chaud. Cuisson à 180°C pendant environ 35 min. Si votre appareil est très liquide et pour une pâte plus croustillante, vous pouvez réaliser une pré-cuisson à blanc pendant 15 min.