emmental rapé 70g lait cru Français BIO

Rbio
70 g
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1.82 €

Description

Notre emmental est une pâte préssée cuite fabriquée au lait cru de vache selon la tradition. Lait issu de l'agriculture biologique, collecté dans la region de la Franche-Comté.

Affinage de 10 semaines minimum suivant les règles de l'affinage de tradition.

Ingrédients

lait cru de vache* 71 % ï‚· lait écrémé cru * 28 % ï‚· ferments < 0.01 % ï‚· cacl2 < 0.01 % ï‚· présure animale < 0.001 % ï‚· sel de mer 0.5 - 1 % carateristiques microbiologiques

Conseils

idéal pour accompagner un plat de pâtes ou pour gratiner.