Blinis

Les blinis sont des « crêpes » épaisses de taille médium (environ 10cm) qui accompagnent à merveille le poisson fumé, les tartares d’algues, les houmous et autres tartinables goûteux. Recette très moelleuse à base de levain.

Poids : 180g | Format : x 6

Farine de blé*(37%),eau, œufs entiers*(15%), lait écrémé en poudre*(7.5%), huile de tournesol*, sel, poudres à lever (amidon de maïs*, carbonates de sodium, acidifiant : tartrates de potassium), levain de froment* déshydraté et dévitalisé.

Réchauffez les blinis à la poêle avec une noisette de beurre ou au grille-pain. Dégustez avec une garniture salée mais également nature pour accompagner une salade de crudités.