ALCE NERO
Les fusilli complets biologiques Alce Nero sont obtenus en utilisant uniquement de la semoule de blé dur complète et biologique : le grain entier est broyé sans être raffiné et sans ajouter d’additifs. De l’eau de source des Alpes du Trentin est ensuite ajoutée à la semoule pour réaliser la pâte. Les pâtes complètes de blé dur biologique Alce Nero est riche en fibres. Grâce à l'excellente tenue à la cuisson, elles sont parfaites pour créer des recettes simples et savoureuses, notamment à base de légumes.