La recette de ces sablés provient de la tradition normande impliquant un savoir-faire bicentenaire. Ils sont fabriqués au coeur du bocage normand, par une entreprise familiale de boulangers-pâtissiers.
Farine de BLé* 48%, beurre* (LAIT) 24%, sucre roux de canne* non raffiné, purée concentrée de pomme* 5,6%, canneberge* 5% (canneberge* 3%, sucre*, huile de tournesol*), jus concentré de pomme* 4,6%, jus de fruits rouges* en proportions variables (jus de mûre*, jus concentré de framboise*, jus de cassis*) 1,9 % (équivalent à 2,2% de jus non concentré), jaunes dsufs* en poudre, arôme naturel de framboise, sel marin, fibres dAVOINE*, poudre de LAIT* écrémé, gélifiant : pectines. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique Pourcentages exprimés sur produit fini. Equivalent pomme : 48g pour 100g de produit fini.
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