VEGECHEESE COCO BIO - 175G

KAOKA
150 g
Comparateur de prix
Magasin
Stock
Prix
Greenweez.com
2.85 €

Description

Une touche de solidarité dans vos pâtisseries!

Chocolat bio équitable pur origine São Tomé aux accents fruités et corsés qui sublimera aisément les mousses au chocolat et vos autres desserts.

Vous allez apprécier la forme de ces palets pour la précision des dosages et la fonte optimale du chocolat !

Retrouvez toutes les idées recettes KAOKA sur le blog Les Chocomaniaks

Plus d'infos sur: www.kaoka.fr

Ingrédients

chocolat noir biologique - : minimum. sucre de canne blomd*, beurre de cacaos, émulsifiant : lécitl vanille*. *ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique. équitable (6696). filières cacao et vanille. commerce environnement selon le référentiel esr. plus d'informatior dis onible sur www.bio artenaire.com. peut contenir des et de lait. a conserver à l'abri de ithumidité et de la chaleur,

Conseils

Pour une fonte optimale du chocolat : la technique du bain-marie

  • Verser les palets de chocolat dans un bol
  • Placer ce bol au-dessus d'une casserole d'eau. Le fond du bol ne doit pas être en contact avec l'eau. Le chocolat doit fondre grâce à la chaleur de la vapeur.
  • Chauffer à feu doux sans faire bouillir l'eau.
  • Mélanger régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois pour homogénéiser la fonte.