Bioferment, céréales germées lacto-fermentées

JEAN HERVE

Description

Le Bioferment est une farine composée de petit épeautre (85 %), et de seigle (15 %) germés et lacto-fermentés, puis séchés et broyés à la meule de pierre.

Conseils

A consommer dans le cadre d'une cure de remise en forme