CELNAT Sengiri Daïkon (Navets Séchés) - 50g

CELNAT
50 kg
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2.90 €

Description

Macrobiotique Cuisine asiatique

Ingrédients

L’Umé est un prunier dont les fruits acides cueillis en juin sont exceptionnellement riches en protéines et minéraux. Mais l’intérêt premier des préparations à base de prunes d’Umé est leur teneur très élevée en acide citrique qui joue un rôle important dans le corps.

Conseils

Se consomme cru après avoir été réhydraté ou cuit.. Vous l\’utiliserez réhydraté au centre du riz pour les sushis et les makis à la place du poisson cru, dans vos salades et crudités ou cuit avec des légumes fermes comme les carottes. bardanes et racines de lotus en tranches Faites tremper dans l\’eau pendant 5 à 10 minutes puis égouttez.