Farine de coco bio-équitable 400g

ECOIDEES
400 g
Comparateur de prix
Magasin
Stock
Prix
Greenweez.com
5.09 €

Description

La farine de noix de coco est produite à partir de chair de noix de coco biologique. Après séchage et dégraissage (par pression pour extraire l’huile vierge de noix de coco), elle est finement broyée en une poudre assez semblable à la farine de blé. La farine de coco a un faible index glycémique et est idéale pour les menus à faible IG. Elle est aussi une source intéressante de protéines : la farine de coco en contient autant que la farine de blé, mais elle ne contient pas de gluten. C’est un grand avantage pour ceux dont l’intolérance au gluten ou l’allergie au blé limite l’accès à de nombreuses préparations alimentaires.

Ingrédients

Farine de noix de coco*(cocos nucifera) 100%

*Produit issu de l’agriculture biologique

Conseils

A mélanger à volonté dans vos farines habituelles pour pâtisseries, ou utiliser cru dans le muesli, les yaourts… Diluer dans un peu d’eau pour réaliser des crèmes desserts, augmenter la quantité d’eau pour obtenir un lait de coco léger et savoureux.


Recommandation pour personnes allergiques :
Peut contenir des traces de sulfites provenant d’acides aminés naturellement présents dans la farine de coco. Aucun souffre n’a été rajouté.