Vinaigre Uberti des 4 voleurs

UBERTI
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Description

Vinaigre de cidre aux jus de fruits et légumes, herbes et épices infusées

Il était une fois quatre voleurs qui, en 1630, furent épargnés par l’épidémie de peste qui ravageait la région de Toulouse. Ces voleurs détroussaient les cadavres, pillaient les maisons et, malgré leur proximité avec la maladie, gardaient une excellente forme. Ceux-ci racontèrent qu’ils s’enduisaient le corps d’un vinaigre de leur composition, qui les protégeait. Depuis, on l’appelle le « vinaigre des 4 Voleurs ».

Dans toutes vos recettes, l’intensité de ses arômes en fait un vinaigre qui parfume délicieusement vos plats et particulièrement vos crudités. Il est un excellent exhausteur de goût, remplace le sel avantageusement et convient à toute la famille puisqu'il est sans camphre.

 

Ingrédients

Vinaigre de cidre*, chicorée*.
Jus de légumes : betterave rouge*, tomate*, carotte*, radis noir*, persil*.
Jus de fruits : pruneau*, myrtille*, pomme*, raisin blanc*, orange*, pamplemousse blanc*, mangue*, banane*, ananas*, abricot*, pêche*, poire*, cynorhodon*, citron*.
Herbes et épices : romarin*, sauge*, thym*, menthe*, cannelle*, poivre noire*, ail*, clous de girofle*.

*Produits issus de l’agriculture biologique.

Acidité : 5°
Peut contenir des traces de sulfites liées à la fermentation de la pomme

 

Certifié par ECOCERT FRANCE SAS

Non filtré / non pasteurisé / avec la mère de vinaigre / sans camphre / naturellement sans gluten / sans lactose / sans conservateurs* / sans arômes artificiels.

*conformément à la législation en vigueur

Conseils

Idéal pour l’assaisonnement de vos salades et autres préparati ons culinaires (déglaçage, court bouillon, sauce...) . Il relève vos plats cuisinés sans sel. Notre conseil : réalisez une boisson en mélangeant 2 cuillères à soupe dans 1 l d’eau à boire tout au long de la journée.

La mère de vinaigre peut se reformer après ouverture. Un dépôt au fond de la bouteille est un phénomène naturel.