GALETTE DES ROIS BIO SANS GLUTEN

NATURE & COMPAGNIE
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Description

La galette est fabriquée de manière artisanale dans notre atelier à Vallet (44). La pâte et la crème d'amande sont élaborées sur place par notre équipe de boulangers-pâtissiers. La fève est aussi made in France. Elle est fabriquée par l'un des dernier artisan français. Et cette année, nous avons craqué sur un nouvel emballage prêt à offrir.  

Ingrédients

Pâte feuilletée 60% : beurre* (lait), fécule de pomme de terre*, eau, farine de riz*, sucre de canne*, épaississant : gomme de guar*, émulsifiant : lécithine de tournesol*, poudre de lait*, protéines de tournesol*, psyllium*, sel. Crème d’amande 40% : oeuf*, poudre d’amande* (fruits à coque) 10% (1), sucre de canne*, beurre* (lait), rhum*, arôme naturel d’amande*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. (1) % exprimé sur le total du produit.

Conseils

Préchauffez votre four à 190°C. Faites cuire la galette pendant 20 min.