Farine de maïs - Markal

MARKAL
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500 g
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Description

La farine de maïs est une poudre jaune obtenue par le décorticage de grains de mais (Zea mays) et le broyage.
Selon le degré de finesse de la mouture on obtient des farines ou des semoules plus ou moins fines.

Ingrédients

Farine de maïs issue de l'agriculture biologique.

Conseils

La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins.
Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes, et comme épaississant dans les soupes.
Utilisée seule, elle donnera de succulentes galettes de mais (tortillas, millas...).
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Sabine-bio 12/03/2015 18 / 20
Goût
Odeur
Packaging
Texture
Recommande ce produit
Idéal pour remplacer la farine de bél quand on est intolérant au gluten ! Mes pâtisseries sont réussies et "gonflent".