Risotto à la provençale bio Priméal

Riz rond demi-complet* de Camargue, tomate*, sel marin, oignon*, poivron rouge*, amidon de maïs*, herbes de Provence*, ail*, poivre*, piment*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Recette rapide :
 

• Verser le sachet dans une sauteuse à bords hauts avec 1 litre d'eau et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• Faire mijoter 20 à 30 minutes à couvert à feu modéré en mélangeant régulièrement.

Recette type risotto :
 

• Faire revenir un oignon coupé menu dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
• Ajouter le mélange, bien remuer puis verser un demi-verre de vin blanc.
• Laisser suer puis verser petit à petit l'eau tiède et poursuivre la cuisson en couvrant votre plat.

Quelque soit le mode opératoire, penser à ajouter du parmesan râpé ou de la poudre d'amande avant de servir.