Crumble bio pomme noisette vanille

Dessert
45 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

•6 pommes
•2 bananes
•1 petite c. à c. de cannelle en poudre
•le jus d’1/2 citron
•40g de noisettes grossièrement concassées
•120g de sucre complet
•2 c. à c. de mélange pour compote et crumble
•150g de farine de petit épeautre
•80g de margarine (la sortir 1/2 h. avant de commencer la recette)
•30g de poudre d’amandes
•15 gouttes d’arôme vanille

Préparation

Préchauffez votre four th.7 (210°C).
1
Pelez, évidez et découpez les pommes en cubes grossiers, répartissez-les dans un plat beurré allant au four, ajoutez les morceaux de banane et versez dessus le jus du citron, la cannelle, le mélange pour crumble et les noisettes. Mélangez le tout.

2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la vanille. Puis ajoutez le beurre en petits cubes et mélangez à la main de façon à former une pâte grumeleuse et sablée.

3
Émiettez cette pâte sur les fruits de façon à les recouvrir. Enfournez 30 min. Vous pouvez poser du papier cuisson afin de ne pas trop cuire le dessus.

4
Servez tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

Conseil

Variez les plaisirs à l’infini en ajoutant des fruits de saison : figues, pêches, cerises, des morceaux de chocolat, de la noix de coco, des fruits secs...