Petit pot acidulé fraise menthe

Boisson au chanvre Sojade 30 g
Spécialité au chanvre Sojade 120g
Fraises 50g
Feuilles de menthe 6 feuilles
Sucre 20g

Equeuter et laver les fraises. Les couper en morceaux en en gardant 2 entières pour la présentation.
Dans une casserole, mettre à chauffer la boisson et la spécialité au chanvre. Stopper à la première ébullition.
Déposer le mélange chaud dans le bol du mixeur, ajouter les fraises en morceaux, 4 feuilles de menthe et le sucre. Mixer finement.
Verser le mélange obtenu dans des verres bodega ou des verrines.
Mettre au froid pendant au moins 1 heure.
Avant de servir, décorer avec une fraise entière et une feuille de menthe.

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