Club sandwich jambon - cabécou

Pour 1 personne :

- 2 tranches de jambon cuit
- 1/2 tomate
- Pesto au basilic
- 2 cuillères à café de confit d'oignons
- Beurre
- 3 tranches de pain de mie
- 4 tranches de Cabécou
- Parmesan

Étalez 1 couche de pesto et 1 couche de confit d’oignon sur la tranche de pain de mie du dessous.
Mettez au dessus 2 tranches de jambon blanc. Ajoutez par dessus quelques tranches de tomates.
Découpez le Cabécou et posez-le sur le tout.
Saupoudrez de parmesan.
Refermez avec la seconde tranche de pain de mie sur laquelle vous aurez mis de la margarine et du parmesan.
Refaite la même chose avec le deuxième « étage ».
Faire cuire 5 minutes au gril à 180°C (thermostat 6).

Bon appétit !

N'hésitez pas à changer les ingrédients du sandwich selon vos envies !