Rillettes de Tofu Fumé aux noisettes

Soy
Soy
Apéritif
10 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

• 200 g de Tofou Fumé SOY
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• 1 c à s de levure maltée
• 1 c à s de vinaigre de cidre
• 1 c à s de miso brun
• 1 pincée de piment
• 80 g de noisettes
• Ciboulette hachée
• Poivre

Préparation

1. Dans un saladier, écraser le Tofou fumé à la fourchette. Ajouter l’ail et les échalotes préalablement émincés et le miso. Bien mélanger.

2. Incorporer ensuite la levure maltée, le vinaigre de cidre et les noisettes grossièrement hachées. Assaisonner de poivre et de piment puis ajouter la ciboulette hachée. Mélanger et placer au frais avant de servir.

Produit utilisé

Tofou fumé
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SOY