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BIOBLEUD
Préparer 4 assiettes à dessert.
Réchauffer les pancakes dans une poêle à sec chaude (30 secondes par face).
Sur chaque assiette disposer 1 pancake nappé de confiture de cerise. Renouveler l'opération en empilant 3 pancakes par assiette (ou plus si gourmands à table).
Parsemer avec des cerises fraiches dénoyautées et coupées en deux.
Saupoudrer chaque assiette avec de la noix de coco râpée et servir immédiatement.