Shiroaé d'épinards et carottes

Plat
15 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

- 150g d'épinards 
- 40g de carottes 
- 100g de tofu nature 

SAUCE 
- 1 c. à s. de Gomasio Marinoë 
- 1 c. à s. de sauce soja salée 
- 1 c. à s. de sucre

Préparation

Laissez égouter le tofu dans une passoire,

Coupez les carottes en allumettes et cuisez les dans l’eau bouillante salée,

Préparez les épinards, les cuire dans l’eau salée 1 minute et plongez les dans l’eau gelée. Puis laissez les égouter.

Ecrasez le tofu et mélangez le avec les légumes.

Mélangez tous les ingrédients de la sauce et ajoutez dans le mélange.

Dégustez !

 

Vous pouvez manger cette préparation avec du riz ou bien des spaghetti de Konjac (rayon diététique).

Conseil

Avec des nouilles ou spaghettis de Konjac, c'est un plat asiatique délicieux !