Pain tressé au Pesto Rouge Marin

Apéritif
15 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

- 325g de farine 
- 2 c. à c. de levure sèche de boulanger 
- 30 cl de lait 
- 1/2 c. à c. de sucre 
- 1 c. à c. de sel 
- 1 pot de Pesto Rouge Marin 

Préparation

Mélangez le lait et la levure, faites tiédir et retirez du feu,

Dans un saladier, mélangez farine, sel, sucre, huile,

Ajoutez le mélange lait/levure, formez une boule,

Réservez et laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant 20 min,

Étalez la pâte en rectangle, badigeonnez-la de Pesto et roulez la dans le sens de la longueur pour former un long boudin,

Coupez le boudin en 2 dans le sens de la longueur et tressez les 2 parties du rouleau de pâte,

Soudez les extrémités et laissez lever pendant 1 heure,

Laissez cuire pendant 30 à 35 minutes dans le  four à 180°C.

Conseil

Dégustez en tranches pour l'apéritif !