Spaghettis à la tomate, courgette et basilic

Plat
20 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

300 gr de spaghettis (60 gr par personne, demi complet, c’est mieux !)

1 courgette

4 à 5 tomates

1 cuillerée à café d’ail en poudre Cook

1 cuillerée à café de mélange pour pâte Cook

1 cuillère à café rase de basilic sec Cook

Huile d’olive

Sel et poivre

Un petit bouquet de basilic frais

1 demi citron

Préparation

1) Râper la courgette et verser dans un bol.

Mixer les tomates et ajouter à la courgette.

Ajouter 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, le mélange pour pâte, l’ail en poudre et le basilic sec ainsi que le jus d’un demi citron, mélanger et laisser mariner.

Placer une marmite d’eau à bouillir, verser un filet d’huile d’olive, une généreuse pincée de sel.

Lorsque l’eau boue, plonger les spaghettis, cuire 9 min.

2) Lorsque les pâtes sont égouttées, verser dans le bol, avec la courgette et les tomates, mélanger, couvrir 3 min puis servir avec des feuilles de basilic, un filet d’huile d’olive, des tours de poivre.

Conseil

Par exemple : Privilégier des lieux propres, sains (absence de bois traités avec des produits chlorés), aérés, dépourvus de tous produits et odeurs susceptibles d'imprégner les bouchons (aérocontamination), avec une température stable de 15 à 25°C et une hygrométrie stable de 40 à 65%