Fondant au chocolat à la crème de marron

Dessert
20 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

100 g de chocolat noir

300 g de crème de marrons

4 œufs

125 g de beurre

100 g de sucre

Sucre glace BIO

Préparation

Concassez le chocolat et faites le fondre avec le beurre.

Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec le sucre. Versez le chocolat et la crème de marrons à la préparation et mélangez. Ajoutez délicatement les blancs montés en neige.

Beurrez et farinez votre moule. Versez-y la préparation.

Faites cuire environ 35 minutes – à 180°. Surveillez et vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

A la sortie, vous pouvez le décorer avec le sucre glace