Muesli exotique à la papaye

Goûter, Encas
10 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

  • 1 petite papaye très mûre d’env. 250 g
  • 1 banane
  • 150 ml d’eau
  • 200 g de muesli comme du muesli complet
  • 200 ml de lait de coco
  • 2 cs de Bambu®
  • 1 cs de miel liquide
  • 4 fruits de la passion ou 4 grenadilles

Préparation

  1. Épépiner et éplucher la papaye. En écraser la moitié, ainsi que la banane, à l‘aide d‘une fourchette, ajouter cette purée et l‘eau aux flocons de muesli et bien mélanger. Laisser gonfler 10 minutes.
  2. Mélanger au batteur le lait de coco, le Bambu et le miel, ajouter à la préparation. Couper l’autre moitié de la papaye en petites tranches, couper les fruits de la passion en deux, en détacher la chair gélifiée avec les pépins à l’aide d‘une cuillère. Mélanger le tout.

Conseil

Faire toujours gonfler les flocons de muesli dans de l‘eau avant d‘ajouter les produits lactés car ces derniers empêchent les céréales de se désagréger. Si vous prenez par exemple du yaourt pour remplacer le lait de coco, il est préférabme de manger les fruits de la passion à part parce qu‘ils ont une saveur amère quand on les consomme avec des produits lactés.

Produit utilisé

BAMBU 100G VOGEL
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A.VOGEL