TARTARE D’ALGUES SUR LIT DE BETTERAVES ET CAJOU

Entrée
10 minutes
Coût
Moyen
Niveau
facile

Ingrédients

• 1 betterave rouge 
• Tartare d’Algues l'Original Marinoë 
• Noix de cajou 
• Poivre du moulin

Préparation

Si vous avez choisi de la betterave crue, faites-la cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 45 min.
À la fin de la cuisson, égouttez-les et laissez-les reposer pendant 15 min.
Épluchez ensuite les betteraves et coupez-les en petits cubes.

Placez-les dans un saladier ou dans des petits bols, avec un peu de poivre du moulin.

Ajoutez le Tartare d’Algues L’Original.

Concassez grossièrement les noix de cajou au pilon et saupoudrez cette salade !

Conseil

Faites le plein de fibres et d’anti-oxydant ! Des algues au bon goût de la mer, et de la betterave à la saveur irrésistible du potager ! Les noix de Cajou s’invitent pour parfaire ce mélange gourmand. Qui a dit qu’une salade n’était pas gourmande ?