Petits sablés fourrés à la confiture

Goûter, Encas
20 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

Préparation : 20min
Cuisson : 15min

Ingrédients :
250g de farine
125g de beurre
1 oeuf
125g de sucre fin
extrait de vanille
confiture de kaki
un peu de sucre glace

Préparation

Dans le bol du robot, et à l'aide de la feuille, mélanger la farine avec le beurre coupé en dés.
Ajouter ensuite l’œuf, le sucre semoule et la vanille.
Mélanger doucement de façon à obtenir une boule.
Filmer et mettre 1h au frigo.
Faire ensuite des boules de 25 g environ.
Étaler en un petit cercle, déposer dans un moule à mini muffin et placer un peu de confiture au milieu.
Refermer ensuite avec un autre rond de pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min.
Laisser refroidir sur une grille.

Conseil

Recette proposée par notre partenaire sur son blog : http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/01/16/37009369.html