Poulet à l'ananas

Plat
20 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

- 400 g de Tagliatelles thaïes de riz 

- 40 g de Pâte de curcuma

- 10 g de Pâte de curry jaune

- 200 ml de sauce soja Tamari

- 500 g de blancs de poulet

- 900 g d'ananas

- 100 g de poivrons 

- 1 gousse d'ail

- 1 gros oignon

Préparation

- Faites revenir le poivron dans l’huile de coco. Mettez le poulet en lamelles à mariner dans le mélange : pâtes de curry et curcuma, tamari, échalotes, ail et oignon. Réservez pendant 1h.

- Déposez cette préparation et les poivrons dans un wok. Faites cuire pendant 10 mn.

- Ajoutez l’ananas et laissez cuire à couvert pendant 5 mn en remuant de temps en temps.

- Salez et poivrez si besoin, avant de servir avec les tagliatelles cuites préalablement.

Conseil

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