Marinade veggie à l'indienne

Plat
30 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

• 2 oignons 

• 1 aubergine 

• 1/2 brocolis 

• 1/2 chou-fleur 

• 2 poivrons 

• 4 c. à s. de Marinade Tandoori

Préparation

- Lavez soigneusement les légumes. Coupez les oignons, l’aubergine et les poivrons en fines lamelles. Débitez le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets. 

- Dans un bol, mélangez 4 c. à s. de Marinade Tandoori et 2 c. à s. d’eau.

- Déposez les légumes sur une plaque à four. Avec un pinceau, imprégnez-les avec les deux tiers de la sauce.

- Enfournez à 180° C. pendant 20 mn, en retournant les légumes à mi-cuisson.

- À la sortie du four, arrosez les légumes avec le reste de sauce avant de servir.

Conseil

La marinade Tandoori est idéale pour grillades, sushis, makis, beignets et à l'apéritif en dipping.