Pizza rolls

• 1 pâte à pizza ronde au levain Biobleud
• 250 g de mozzarella
• 2 oignons
• 300 g de sauce tomate
• des herbes de Provence

1. Couper les oignons finement et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

2. Étaler la pâte à pizza ronde

3. Verser la sauce tomate sur la pâte et étaler sur toute la surface

4. Couper des rondelles de mozzarella et disposer sur la pâte à pizza

5. Rajouter les oignons par dessus

6. Saupoudrer avec des herbes de Provence

7. Rouler la pâte en forme de boudin

8. Couper des rondelles de pâte de 3cm de largeur environ

9. Disposer sur une plaque avec une feuille de papier cuisson et enfourner 12 minutes à 200°C

Bon appétit !