Frites de patates douces maison avec mayonnaise BIO

Plat
45 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

  • 2 patates douces plus grosses
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1/2 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de persillade Sel et poivre selon vos préférences
  • 3 cuillères à café de mayonnaise Bio de Pique Assiettes
  • Quelques feuilles de basilic frais

Préparation

Recette by @easywithizi

1) Préchauffez le four à 190 degrés (mode : chaleur tournante).

2) Épluchez les patates douces, coupez-les en fines frites et mettez-les dans un plat à four couvert de papier sulfurisé.

3) Ajouter l'huile, la persillade, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.

4) Faites cuire au four pendant environ 35-45 minutes jusqu'à ce que les frites soient dorées.

5) Servir avec de la mayonnaise BIO de Assiettes Piques et quelques feuilles de basilic frais. Bon appétit

Conseil

Par exemple : Privilégier des lieux propres, sains (absence de bois traités avec des produits chlorés), aérés, dépourvus de tous produits et odeurs susceptibles d'imprégner les bouchons (aérocontamination), avec une température stable de 15 à 25°C et une hygrométrie stable de 40 à 65%