Pour désherber bio, adoptez un canard !
A Saint-Gilles dans le Gard, un riziculteur cultive du riz biologique sans pesticides ni produits chimiques et obtient des résultats stupéfiants. Son ingrédient secret ? Ses canards, qui désherbent naturellement ses cultures.
On connaissait les avantages que pouvaient nous offrir les poules, à savoir réduire nos déchets organiques (épluchures, restes de repas…) et tondre notre pelouse. On sait aujourd’hui qu’elles ne sont pas les seules à améliorer notre quotidien.
Bernard Pujol, un riziculteur de Camargue s’est initié depuis peu à une méthode traditionnelle japonaise qui consiste à introduire des canards dans les rizières pour les désherber naturellement.
Les canards, de formidables alliés
Les canards sont particulièrement friands de mauvaises herbes, notamment de panisse et de triangles, qui sont de véritables fléaux pour les rizières. Le riz quant à lui ne les intéresse pas car ses feuilles sont beaucoup trop rêches et coupantes.
Les canards ont une influence bénéfique sur les cultures. Leurs déjections fertilisent le sol et en pataugeant dans les rizières ils troublent l’eau, ce qui a pour effet de gêner la germination des mauvaises herbes.
Des résultats stupéfiants
Grâce à ses canards, Bernard Pujol obtient en moyenne un rendement de quatre tonnes à l'hectare soit un quart de moins seulement que ses concurrents non bio qui utilisent des produits chimiques à la pelle.
En plus d’être écologique et rentable, cette solution est un gain de temps puisque chaque hectare désherbé par un canard représente une économie de 240 heures de travail de désherbage manuel.
Adopter un canard dans son jardin
Tout comme les poules, les canards peuvent vous aider à entretenir votre jardin. Non seulement ils désherbent mais ils se font aussi un plaisir de manger les limaces. Vous pouvez en faire votre fidèle compagnon, à condition que toutes les conditions soient réunies pour l’accueillir: un jardin suffisamment grand et une petite mare ou une bassine d’eau.
Il est conseillé de prendre des canards “coureur indien” car cette espèce ne touche pas aux plantations. Si vous souhaitez accueillir une autre espèce de canard, installez des branchages près des jeunes pousses pour les protéger des coups de becs.
