Produits light, entre mensonges et calories cachées sur France5

Apparus massivement dans les années 1990, les produits light allégés se sont installés dans tous nos rayons. Ils séduisent un quart de consommateurs réguliers. Pourtant, depuis quelques années, ils sont accusés d'être plus chers, plus chimiques et moins goûteux que d'autres denrées.

Opposés au bio, ils comporteraient même un risque pour la santé. Quant à l'aspartame, un édulcorant présent dans près de 6000 produits, il est au coeur de la controverse. Certains scientifiques l'accusent d'être cancérigène et demandent son interdiction.

Reportage diffusé le dimanche 28 février 2016 à 20h40 sur France5

Type : documentaire
Durée : 50 minutes
Réalisateur : Baya Bellanger