Reblochon : la bactérie incriminée détectée dans deux élevages

En mai et juin derniers, la société Chabert avait procédé au rappel de tous les fromages pouvant avoir été contaminés par l'Escherichia coli, d'abord en France puis en Allemagne et Espagne. La bactérie incriminée a été détectée dans deux élevages laitiers fournisseurs des établissements Chabert, a annoncé vendredi le ministère de l'Agriculture dans un communiqué. "Par mesure de précaution, un nouveau retrait-rappel est effectué ce jour par l'entreprise", a ajouté le ministère.

Les nouveaux lots incriminés concernent des fromages entiers AOP Reblochon laitier au lait cru vendus sous les marques Campagne de France, Chabert "Le Cervens", Les Glières, et Maison des Gourmets, vendus dans les enseignes Système U, Casino, Carrefour, Cora/Match, avec l'estampille FR 74. 303.050 CE avec pastille caséine rouge.
Un autre lot concerne des demi-fromages AOP Reblochon laitier au lait cru vendus sous marques Alpi, Auchan Mmm !, Chabert, Reflets de France, Saveur de nos régions, Netto et Terrier, chez les enseignes Aldi, Auchan, Carrefour, Casino, Système U, Intermarché et Lidl, avec l'estampille FR 74.289.050 CE avec pastille caséine rouge.

Un numéro vert destiné aux consommateurs

"Toutes les productions de fromages issues du premier élevage identifié comme contaminé ont été retirées du marché lors des précédents rappels. Le second élevage concerné, amène l'entreprise à procéder, par mesure de précaution, à un retrait rappel complémentaire. Le lait de ces deux élevages est exclu de toute fabrication de fromages au lait cru", a indiqué l'entreprise Chabert dans un communiqué. Contactée par l'AFP, la fromagerie n'a pas souhaité en dire davantage, précisant toutefois que la nouvelle procédure de retrait/rappel ne concernait de très faibles quantités.
Un numéro vert est ouvert aux consommateurs sept jours sur sept de 9H00 à 20H00, le 0800.94.52.35.

11 enfants contaminés et 1 décès

Le nombre de malades n'a pas évolué depuis le 15 juin 2018, date de la dernière mise à jour effectuée par Santé Publique France. Ce jour-là, l'agence de surveillance sanitaire avait indiqué que la "même souche d'E. coli O26" avait rendu malades 12 enfants ayant tous consommé du reblochon, dont un qui a succombé, sans toutefois attribuer formellement le décès de cet enfant au fromage.
Parmi ces enfants âgés d'un à cinq ans, un a été victime d'une diarrhée, et les 11 autres de syndrome hémolytique et urémique (SHU), dont celui qui en est décédé.