Rappel de plusieurs lots de roquette contaminés à la salmonelle

Rappel de plusieurs lots de roquette contaminés à la salmonelle
Rappel de plusieurs lots de roquette contaminés à la salmonelle
Par Cécilia Ouibrahim publié le
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Des sachets de roquettes commercialisés chez Auchan ont été rappelés par le groupe de grande distribution à la suite d’un contrôle qui aurait identifié la présence de salmonelles.

Après les mets copieux servis à Noël, la salade est souvent de rigueur pour des repas plus légers. Attention toutefois à bien choisir laquelle. Et pour cause, des sachets de roquette vendus chez Auchan ont récemment fait l’objet d’un rappel. L’enseigne de grande distribution a alerté, dans un communiqué daté du 21 décembre, sur la présence de salmonelles, bactéries infectieuses, dans les sachets de salade. 

L’enseigne d’hypermarchés demande aux consommateurs “qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le ramener au point de vente où il a été acheté pour remboursement.” La société Bonduelle Frais France a également mis à la disposition des consommateurs un numéro vert : 02 00  091 091 (joignable du lundi au samedi 8h à 20h).

Notons que dans les 24 heures suivant la consommation des aliments infectés, la présence de salmonelles peut provoquer de nombreux maux : fièvre, vomissements, troubles intestinaux et douleurs abdominales. Des symptômes à prendre au sérieux chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

De plus en plus de contaminations à la salmonelle sont relevées en France. Celles-ci représenteraient 12 % des cas d’intoxications alimentaires, soit en moyenne 180 000 par an, selon une estimation de Santé Publique France. 

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