Manger bio, le secret du bonheur ? La preuve au Danemark

D’après le « World Happiness Report 2013 » demandé par l’Organisation des Nations Unies les Danois sont les habitants les plus heureux au monde, quand la France se place à 25ème position sur 156 pays. Les critères* retenus par les enquêteurs pour mettre en place ce classement sont les suivants :

le PIB par habitant
la liberté de faire ses choix
la générosité
le système social
la corruption
l'espérance de vie sur la période 2010-2012.

*L’importance de ces données varie en fonction de l’actualité politico-économique du pays.

Si l’on compare ce classement des peuples les plus heureux au monde avec celui de ceux consommant le plus de produits bio, on ne peut s’empêcher de faire un rapprochement. En effet parmi les 5 premiers de ces 2 classements on retrouve 3 pays en commun : le Danemark, la Suisse et la Suède. Alors manger bio, rend-il plus heureux ?

Bien entendu nous n’avons pas de réponse précise à cette question, toutefois 2 éléments attirent notre attention :

Consommer des produits biologiques améliorerait notre santé, donc augmenterait notre espérance de vie, critère ayant été retenu pour établir ce classement des habitants les plus heureux.
Les produits bio étant en général plus couteux que les produits conventionnels, les populations les plus aisés seraient celles qui en consomme le plus, le PIB par habitant ayant été également un de critères retenu pour élaborer ce « World Happiness Report 2013 ».

Et vous, manger bio vous rend-t-il plus heureux ? N’hésitez pas à partager vos impressions en commentaires.

Source : unsdsn.org, FIBL et Agence Bio
Rédaction : Alexandre Fantuz