Une huile de Sésame belle ET solidaire - Edition limitée Eté 2016

Emile Noël crée une bouteille de sésame en édition limitée pour renforcer ses actions solidaires au Mali

Engagée depuis 16 ans auprès des producteurs maliens de sésame, l’Huilerie Emile Noël, leader français des huiles vierges biologiques, propose cet été, une huile de sésame en édition limitée. Pour chaque bouteille achetée, 50 centimes d’euros seront reversés à la Fondation Emile Noël Mali. La somme récoltée permettra de financer l’achat de médicaments et de matériels scolaires. Créée en 2014, cette fondation permet de renforcer et de pérenniser les liens entre l’Huilerie Emile Noël et les producteurs maliens bénéficiaires d’un soutien technique et financier.

0,50€ par bouteille reversé à un dispensaire et une école malienne

Pour chaque bouteille d’huile de sésame bio achetée, l’Huilerie reversera 0,50 € à la Fondation Emile Noël Mali afin de soutenir les dispensaires de la région de Bamako à travers l’achat de médicaments et de matériel scolaire. Créée en 2014 par trois partenaires : l’Huilerie Emile Noël, l’office de la haute vallée du Niger et les producteurs de sésame bio maliens, la Fondation Emile Noël Mali concrétise, cette année, 16 années de mobilisation. Elle entend par ailleurs pérenniser des filières de productions conformes aux principes d’agriculture biologique et de commerce équitable. A ce jour, la filière sésame, contrôlée par Ecocert, soutient 8 000 producteurs, 50 coopératives et emploie 15 personnes à temps plein, ce qui permet à 100 000 personnes de vivre des revenus issus de la culture du sésame. Outre des revenus réguliers et équitables, cette implication a permis d’améliorer la qualité des récoltes et d’assurer la transparence durable des fonds de développement. Forte de sa mobilisation, la Fondation Emile Noël Mali continue de développer de nouvelles filières bio et équitables (graines de baobab, de fonio et noix de cajou).

Trésor d’arômes

Huile vierge issue d’une première pression à froid, l’huile de sésame bio Emile Noël tire sa richesse aromatique de graines de sésame produites dans la région de Bamako (Mali). Sa robe dorée, évocatrice du soleil malien, libère en bouche des arômes subtils, doux et légèrement « noisettés ». L’huile de sésame bio Emile Noël parfume la cuisine de tous les jours d’une délicate note asiatique (julienne de légumes, salades, caviar d’aubergine, soupes orientales). Elle s’utilise de préférence à froid ou en fin de cuisson. Côté bienfaits, on notera sa teneur intéressante en vitamine E (6 mg pour 100g soit 50% des Valeurs Nutritionnelles de Référence) et sa richesse en sésamoline et sésamine, deux antioxydants naturels.

* Informations nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique 900kcal (3700KJ). Acides gras saturés (16g), acides gras mono-insaturés (42 g), acides gras polyinsaturés (42 g), vitamine E (6 mg pour 100g, soit 50% des VNR)

* Utilisation : à froid ou en fin de cuisson

* Conditionnement : bouteille d’1L

* Distribution : réseaux de magasins biologiques et diététiques

* Tarif : 14€

* Date de commercialisation : juin 2016