LE BOUCHER VERT
Conseils de préparation :
> À la poêle (recommandé) : Faire dorer les boulettes encore surgelées 8min à feu doux avec ajout de matière grasse, en les retournant régulièrement.
> Au four : Préchauffer le four à 210°C. Déposer un peu d’huile végétale dans un plat ou sur une feuille de papier cuisson et disposer dessus les boulettes encore surgelées. Enfourner et laisser cuire 20 min en chaleur tournante.
Idées d’accompagnement :
Déguster les boulettes de lentilles avec une sauce au poivre et une poêlée de potimarron ou de champignons.
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