Fruits du dragon séchés - 100g

ARTISANS DU MONDE
5.2 €

Description

Le fruit du dragon, fruit d’un cactus, a l’air un peu effrayant au premier abord, mais sa saveur douce et sucrée et sa texture moelleuse et croustillante à la fois ravissent les palais. Il est riche en phosphore, magnésium, potassium et source de fer. Il se mange en encas, dans votre granola ou vos smoothies. Notre méthode de séchage lente à basse température (<48°C) permet de conserver toute la saveur et les valeurs nutritionnelles du fruit d’origine, et apporte à nos fruits séchés leur moelleux inimitable ! Après ouverture, le fruit du dragon séché peut blanchir. Cette réaction est naturelle et n’altère en rien la qualité du produit. Ce sont 75 petits producteurs qui travaillent à la culture du fruit du dragon dans les collines de la région de Huila. Fruandes rassemble 7 associations de producteurs indépendants et a mis en place un nouveau modèle social et équitable, retissant les liens de solidarité entre les producteurs.

Ingrédients

Fruits du dragon séchés (produit 100% issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable)