SHIRO MISO (SOJA ET RIZ - FERMENTATION COURTE)

CELNAT

11.7015 €

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Description

Moins salé et d’une texture plus douce que les autres misos, le Shiro Miso assaisonnera parfaitement vos soupes, sauces, légumes et céréales. Le shiro miso est une pâte obtenue par la fermentation du soja et du riz pendant 7 jours. C’est un aliment noble et apprécié tant par sa saveur que par sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour l’organisme.

Ingrédients

Riz doux blanc*,eau, sel marin,soja jaune*, fer ment (Koji Aspergillus Oryzae). 100%

Conseils

Ingrédient de base pour la soupe miso ou à ajouter en fin de cuisson dans vos plats en remplacement du sel. Diluez dans un peu d’eau tiède. Versez sur vos légumes, sur vos céréales ou dans vos soupes pour les aromatiser (saveur salée.