Pâtes à potage blanches

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Description

Avec leur forme de petites étoiles, les pâtes à potage plairont autant aux petits qu’aux plus grands. Elles apporteront une touche d’originalité et de convivialité à toutes vos recettes de soupe.

Ingrédients

Semoule de blé dur blanche biologique

Conseils

Dans une casserole, porter l’eau salée à ébullition. Plonger les pâtes en pluie en même temps afin qu’elles puissent cuire uniformément ; remuer de temps en temps. Pour la cuisson, vous pouvez la réaliser de 2 manières différentes : à feu doux et couvert ou à feu vif et découvert. Pour déterminer le degré de cuisson désiré, une seule méthode : Goûtez-les ! Entre 6 et 8 minutes selon votre convenance.