Farine de blé - Type 80

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Description

La farine T80 (de couleur blanche à grisâtre) est recommandée pour la fabrication de pains spéciaux, pizzas, fougasses, pâtisseries… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines.

Ingrédients

Blé tendre biologique

Conseils

Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine T80 est recommandée pour la fabrication de pains spéciaux, pizzas, fougasses... Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines.Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, viennoiseries et sauces.La farine  T80 est naturellement plus riche  en fibres, en  minéraux  et en  vitamines  par rapport  à une  farine plus raffinée.