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Le crottin de chèvre est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie. C'est un fromage typé à la texture ferme qui s'affirmera (demi-sec à sec) avec le temps.
LAIT* de chèvre biologique, sel,ferments lactiques, coagulant microbien.
À consommer idéalement frais ou à température ambiante.
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