Sélection du boulanger - quinoa Quinoa, lin brun, millet décortiqué, tournesol décortiqué, pavot.

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Description

La sélection du boulanger quinoa marie à merveille quinoa, graines de lin brun, millet décortiqué, graines de tournesol et graines de pavot. Elle permet la conception de pains gourmands et originaux.

Ingrédients

Quinoa blanche(38,9%), graines de lin brun(19,4%), millet décortiqué(16,7%), graines de tournesol(16,7%), graines de pavot(8,3%)

Conseils

Recettes :Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.frLe mélange peut être saupoudré ou incorporé à vos préparations panaires.  Comptez environ 50g du mélange pour un pain de 1kg.Vous  pouvez  également  utiliser  le  mélange  dans  la  préparation  de  vos  pâtisseries,  pâtes,  biscuits  et viennoiseries