Boulgour fin

Produit emblématique et historique de MARKAL, le boulgour est issu du blé dur, qui est précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré. Ne nécessite pas de cuisson

Blé dur biologique

La Boulgour est cuisiné de manière différente selon la tradition du pays. Par exemple : - Au Liban, le boulgour entre dans la composition de nombreux plats, le taboulé et le kébbé. - En Tunisie, il est utilise cuit à la vapeur comme le couscous ou noyé dans la soupe. - En Arménie, on trouve le \" boulgour pilaf \" servi avec des kebabs.Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le siteinternet www.markal.fr