Muesli standard

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Description

Le muesli est originaire de Suisse alémanique. Le muesli, dont le nom signifie littéralement « petite purée » est un mélange de céréales usuellement consommé au petit déjeuner. La recette du muesli a été inventée par le médecin nutritionniste zurichois Dr Bircher-Benner au début du 19ème siècle qui le préconisa dans les régimes des patients de sa clinique. Avec notre muesli standard, retrouvez la recette originale du muesli : flocons d’avoine, flocons de blé, flocons d’orge, raisins, noix de coco, noisettes, graines de tournesol, pommes… Il vous apportera l’énergie nécessaire pour bien commencer votre journée.

Ingrédients

Flocons de céréales complètes ( blé, avoine), graines de lin brun, flocons d’orge, raisins sultanines (raisins sultanines, huile de tournesol, huile de coton), pétales de blé toastés ( blé, malt d'orge, lécithine de tournesol), noix de coco toastée, chips de bananes (bananes, huile de coco, sucre, miel)

Conseils

Les  mueslis,  constitués  de  flocons  de  céréales  et  complétés  par  des  fruits  secs  et  oléagineux,  sans  sucre  saccharose ajouté, sont une source d’énergie durable et idéale, tant pour le petit déjeuner que pour le goûter des enfants. Les flocons de ce muesli ayant été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson dans du lait chaud ou froid ou dans du yaourt au petit déjeuner.  Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr