Maté

Le MATÉ est un arbuste de la famille du houx, largement répandu en Amérique du sud.

Appelé également le thé des jésuites (les premiers à l'avoir cultivé à grande échelle), le  MATÉ est non seulement une boisson usuelle, mais aussi la base de l'équilibre alimentaire des argentins et brésiliens habitant dans les régions d'élevage.

Ceux-ci consommant beaucoup de viande et peu de végétaux compensent par le MATÉ pour « stimuler le corps et l’esprit ».

Le MATÉ offre à l’infusion  une saveur plutôt rafraichissante. Un goût d’herbe fraiche rappelant certains thés verts.

Maté vert*

*: Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Le maté est un stimulant de l'organisme conseillé lors des moments de fatigue et de surmenage. À déguster volontiers le matin et en milieu de journée, chaud ou froid. Ne pas faire bouillir la plante. Utilisation en cure de 3 à 4 semaines.