3 céréales à l'indienne

boulgour 3 céréales*, lentilles corail*, soja*, sésame complet*, tomates*, carottes*, bouillon de légumes*, oignons*, curry* (garam masala), feuilles de coriandre*. (*)produits issus de l’agriculture biologique.

Prévoir environ 50 g par personne. Versez votre volume de boulgour dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux en couvrant. Laissez gonfler 10 minutes hors du feu. Agrémentez d’un filet d’huile d’olive et dégustez.