Huile bio de soja vierge

Dans les pays asia­ti­ques, le soja est un ali­ment de base. Il cons­ti­tue aussi l’ingré­dient prin­ci­pal du tofu et du shoyu. L’huile de soja de pre­mière pres­sion à froid a un arôme dense qui sou­li­gne déli­cieu­se­ment le goût de vos sala­des et cru­di­tés. Concernant l’huile de soja en par­ti­cu­lier, il faut regar­der les pro­duits raf­fi­nés du même nom avec scep­ti­cisme. En d’autres mots, l’huile de soja raf­fi­née est fade au goût et perd toutes ses valeurs nutri­tion­nel­les. Lorsque nous pres­sons du soja, toute l’hui­le­rie est enve­lop­pée d’un doux parfum de fèves fraî­ches.

Huile de soja

Il est déconseillé de chauf­fer l’huile de soja pres­sée à froid. Notre huile de soja a un goût déli­cat de fève. Elle sera idéale pour la pré­pa­ra­tion de sala­des de pâtes, de pommes de terre et de hari­cots. Si vous trou­vez son goût trop fort, vous pouvez la mélan­ger avec de l’huile de car­thame.