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MARKAL
l'amande est une graine oléagineuse à la chair pâle,croquante,douce ou amère (pour les amandes sauvages). oblongue et aplatie,pointue à l'extrémité portant le germe,elle est couverte d'une peau brune légèrement velue. si cette peau est retirée,l'amande est dite mondée. leur calibre varie de 34/36 à 36/38." />