Gomme de guar

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30g de gomme de guar

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Description

Extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar est sans calorie. Elle apporte le moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée.

Gomme de guar issue de l'agriculture biologique.

Extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar épaissit les préparations culinaires.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique

DOSAGE : 1 à 2 càc pour 250g de farine sans gluten.

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